Biji dan daun jintan hitam mengandung saponin, polifenol, minyak atsiri, minyak lemak, melantin (saponin), nigelin (zat pahit), nigelon, dan timoquinon. Kandungan biji jintan hitam lainnya, yaitu ditimoquinon, timol, carvacrol, nigelicine,…
Manfaat madu yang sangat banyak bagi kesehatan menyebabkan penggunaannya sangat beragam. Salah satu pemanfaatan madu adalah dengan menambahkan atau mencampurkan herbal yang memiliki khasiat tertentu seperti memelihara kesehatan, mengobati penyakit,…
Satu dari sekian banyak asupan makan yang bermanfaat, yang banyak dikonsumsi oleh masyarakat guna menjaga kesehatan tubuhnya adalah makanan yang berasal dari produk sarang lebah. Sarang lebah madu, selain menghasilkan…
Teh rosella juga dapat diolah lebih lanjut menjadi kombucha. Kombucha adalah minuman hasil fermentasi larutan the manis dengan memanfaatkan pertumbuhan simbiosis antara yeast dan bakteri. Closeup of roselle with drink…
Teh rosella diberikan sebanyak 3 serving per harinya selama 6 minggu, setiap serving teh rosella mengandung 1,25 g rosella per 240 mL air. Setelah 6 minggu, teh rosella berhasil menurunkan…
Teh herbal dapat dikonsumsi sebagai minuman sehat yang praktis tanpa mengganggu rutinitas sehari-hari dan tetap menjaga kesehatan tubuh. Teh herbal yang dibuat diharapkan dapat meningkatkan cita rasa dari tiap bahan…
Rosella atau Hibiscus sabdariffa dari famili Malvaceae merupakan salah satu tanaman yang saat ini populer digunakan masyarakat. Rosella sebagai obat tradisional secara empiris berkhasiat sebagai antiseptik, diuretik, anti kejang, obat…
Macro shot of bee pollen or perga heap on blurred rustic background. Pile of raw brown, yellow, orange and blue flower pollen grains or bee bread. Healthy food supplement with…
Nutrien bee pollen terkandung dalam polen lebah meliputi karbohidrat, asam amino, vitamin dan mineral. Karbohidrat merupakan nutrien dengan presentase paling tinggi, yaitu sekitar 70%. Asam amino dalam polen lebah terdiri…
Pangan merupakan kebutuhan primer bagi manusia, umumnya pangan masih memiliki ancaman keamanan, salah satunya adalah keracunan. Keracunan dapat disebabkan oleh berbagai jenis bakteri. Bakteri patogen yang dapat menimbulkan keracunan makanan …