Propolis banyak dimanfaatkan dalam bidang pencegahan dan pengobatan penyakit serta industri makanan (Suranto, 2010). Propolis diketahui mempunyai khasiat aktivitas antibakteri, antifungi, antivirus, dan anti aktivitas biologi lain seperti anti inflamasi, anestesi…
Trigona spp. merupakan jenis lebah madu yang tidak menyengat (stingless bee). Lebah Trigona ditemukan di daerah tropis dan sub tropis, seperti Australia, Afrika, Asia Tenggara, serta sebagian Meksiko dan Brazil.…
Pembuatan tepung lidah buaya diawali dengan proses pencucian, pemotongan, dan pengupasan kulit luar lidah buaya segar. Gel lidah buaya yang diperoleh diblansing pada suhu 70oC selama 10 menit, kemudian dihancurkan…
Di dalam pelepah lidah buaya, bahan yang diambil adalah cairan atau gel. Menurut Winarti dan Nurjanah (2005), gel ini memiliki sifat yang mudah rusak karena adanya kandungan nutrisi dan enzim.…
Lidah buaya (Aloe vera L.) merupakan tanaman asli Afrika, tepatnya Ethiopia, tanaman ini termasuk ke dalam golongan Liliaceae (March, 2006). Tanaman ini telah lama dikenal karena kegunaannya sebagai tanaman obat untuk aneka…
4. Royal Jelly Royal Jelly merupakan cairan kental asam manis berwarna putih susu, yang diolah secara alami dari nektar dan tepung sari bunga oleh lebah madu pekerja melalui kelenjar peringeal di…
2. Propolis Propolis adalah zat resin dan bersifat lengket yang dikumpulkan oleh koloni lebah dari getah pohon dan dicampur dengan lilin lebah/bees wax dan enzim lebah itu sendiri (Sforcin &…
Lebah madu adalah salah satu jenis serangga yang sangat bermanfaat bagi kehidupan manusia. Lebah dalam produknya mempunyai bermacam-macam produk turunannya dan memiliki ciri khas masing-masing contohnya seperti madu, propolis, bee…
Telah dibuktikan bahwa ekstrak etanol bee pollen memiliki aktivitas antibakteri yang kuat dalam efektivitas menghambat pertumbuhan bakteri patogen, contohnya pada bakteri gram positif Staphylococcus aureus dan pada bakteri gram negatif…
Nutrien bee pollen terkandung dalam polen lebah meliputi karbohidrat, asam amino, vitamin dan mineral. Karbohidrat merupakan nutrien dengan presentase paling tinggi, yaitu sekitar 70%. Asam amino dalam polen lebah terdiri dari…